番茄牛腩面

番茄牛腩面菜谱做法

主料

胡萝卜
25g一小段
生抽
适量
挂面
2两，100克
生姜
适量
洋葱
50g
番茄
2个
牛腩
100克，6-8小块
西蓝花
50g（3-5朵）

番茄牛腩面做法步骤

1
将番茄和胡萝卜切块，洋葱切片备用。
2
将牛腩切成小块，然后和胡萝卜块、几片生姜一起放入压力锅煮熟。
3
热锅冷油，放入一半的番茄进行煸炒，直至番茄彻底软烂出水，然后倒入洋葱一起煸炒，再加入适量水，将煮熟的牛腩块和胡萝卜块一起放入，再将剩余的一半番茄块放入，水再次沸腾后滚煮 3 分钟，然后盛出在碗内。
4
将西蓝花焯水煮熟，然后捞出放入碗内。
5
另起一锅清水煮面，将煮好的面条捞出放入碗内。可根据自己口味加入适量的生抽进行调味。自此一碗食材丰富的番茄牛腩面完成。

菜谱做法推荐