鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
适量
木耳
适量
瘦肉
适量

鱼香肉丝做法步骤

1
瘦肉切丝，加淀粉、生抽少许盐（豆瓣酱本身就很咸，所以不用放太多盐啦）
2
胡萝卜，木耳切丝（木耳提前泡发好）
3
准备葱姜蒜（抱歉我这没葱）
4
起锅烧油，下肉丝儿～待肉变色盛出，待用
5
另起锅，下葱姜蒜 小米辣爆香，加一大勺豆瓣酱；加木耳、胡萝卜丝
6
待胡萝卜断生，下肉丝。
7
调鱼香酱（淀粉+生抽+陈醋）
8
锅里倒入调好的鱼香酱，翻炒均匀即可

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