全麦馒头

全麦馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

牛奶
一盒200g左右
水
150克左右
芝麻
50克
发酵粉
10克
全麦面粉
500克

全麦馒头做法步骤

1
将 黑芝麻用料理机打成粉末状 将全麦面粉 还有 牛奶 酵母粉 芝麻粉搅拌均匀 在看面团状态加水 搅成絮状 揉成面团
2
放温暖环境下醒至三倍大
3
发好后 再次揉面 搓成粗细均匀长条 用刀切成长方形 在放一会 进行二次醒发
4
醒发至2倍大 水开放蒸锅
5
蒸20分钟 关火 在闷5分钟 即可
6
减脂全麦馒头就做好啦！

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