糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
1勺
冰糖
50克
葱
1根
香醋
3勺
八角
1个
生抽
2勺
白糖
4勺
姜片
3片
肋排
500g

糖醋排骨做法步骤

1
买来的排骨清水洗几遍，最好提前泡一个多小时。
2
冷水放排骨下去，加姜片和葱，料酒焯水。
3
锅里留一点底油，全程小火，抓一把冰糖放入锅里熬成糖浆，然后把排骨放进去煎一下，放入姜片和八角，再把调好的料汁倒进去翻拌一下。（成分表里面写的有）中途什么都没有放，好的时候加一点点盐就可以。
4
最后加入开水大火烧开，再转小火慢慢烧三十分钟左右，中间要翻炒一下，不然容易糊锅。
5
看看这，能不让人流口水吗，好吃到停不下来，我家娃很享受着在吃

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