酸辣柠檬鸡爪

酸辣柠檬鸡爪菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

料酒
三勺
花椒
20粒
醋
5汤勺
糖
2汤勺
葱
半根
盐
1勺
蒜末
2勺
香菜
2根
生抽
6汤勺
姜片
6片
老抽
1勺
洋葱
1个
柠檬
2个
耗油
2汤勺
鸡爪
18个
小米椒
10个
百香果
2个

酸辣柠檬鸡爪做法步骤

1
鸡爪洗干净，剪去脚趾甲
2
冷水下锅，加入葱，姜，花椒，料酒，盐两勺
3
煮出血沫，捞出血沫，继续煮20分钟
4
将鸡爪放入冰水中冷却五分钟。想吃无骨的就自行去除骨头，觉得麻烦的不想去骨头可以用刀剁成几段
5
我只去除了鸡爪的大骨头，小的没去（太麻烦了Ծ‸Ծ）
6
配料准备好（柠檬记得去籽）
7
配料和鸡爪倒入锅中加入适量凉白开进行搅拌，腌制两小时
8
好啦，可以食用啦 母亲大人说味道还不错(*๓´╰╯`๓)♡

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