宫保鸡丁家常版

宫保鸡丁家常版菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

主料

料酒
1勺
酱油
1勺
蚝油
1勺
清水
50克
盐
2克以上材料混匀腌制片刻
淀粉
1勺
红萝卜
半根
老抽
1勺
食用油
1勺
鸡胸肉
2块
玉米
半根
旧庄蚝油
1勺
酱汁
1碗如下

宫保鸡丁家常版做法步骤

1
准备好材料
2
鸡肉切丁放入一小勺盐
3
淀粉一勺
4
料酒1勺
5
蚝油1勺，一勺食用油。
6
将其抓匀腌制半个小时以上。
7
调一碗酱汁，清水50毫升，生粉约5克
8
酱油一勺
9
老抽少许提色，拌匀。
10
旧庄蚝油1勺
11
红萝卜切丁，玉米掰成粒，蒜末拍碎。
12
铁锅热油，下入鸡肉丁大火翻炒均匀
13
8成熟后盛出备用。
14
锅中倒入油，下入蒜末炒香，
15
下入红萝卜玉米翻炒，倒入一碗水。
16
盖上盖子焖煮3分钟。
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开盖后下入鸡肉丁，倒入酱汁。
18
翻炒约1分钟，大火微微收汁即可。
19
装盘即可
20
撒上葱花。看起来非有食欲。
21
一道简单的家常版宫保鸡丁，孩子特别喜欢吃。 汤汁浇饭吃起来耶非常美味。

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