西部大盘鸡
西部大盘鸡菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
1汤勺
蚝油
1汤匙
盐
9克
油
70ml
白糖
40克
姜片
适量
辣椒
适量
鸡粉
1茶匙
葱段
适量
三黄鸡
1000g
料粉
10g
红麻
适量
西部大盘鸡做法步骤
1
![]()
热锅凉油，下白砂糖，不停搅拌，直至糖变褐色起大泡，全部浮起，下鸡肉
2
![]()
大火翻炒，鸡肉成型变色，放盐，料粉，继续翻炒至料粉出香味。
3
![]()
加水大火烧开（吃土豆可在此时加入），转小火15分钟，放入葱段大火收汁，放鸡精翻炒出锅
菜谱做法推荐
- 排骨汤的做法大全 推荐做法5篇
- 韭菜炒肉怎么炒才好吃的做法 推荐做法4篇
- 家常馒头详细做法
- 肥牛饭的家常做法正宗 推荐做法3篇
- 手撕包菜的制作方法和步骤 推荐做法6篇
- 番茄牛腩怎么做好吃 做法5篇
- 辣子鸡最正宗的做法 推荐做法3篇
- 馒头做法 做法集合3篇
- 糖醋排骨做法 精选推荐做法4篇
- 馒头怎么做 家常做法 快手做法5篇
- 糖醋带鱼的制作方法和配料 推荐做法6篇
- 炒面怎么做 快手做法5篇
- 香菇青菜简单快速做法 特荐做法4篇
- 馒头怎么做好吃又营养 精选做法4篇
- 馒头做法详细步骤 做法集粹3篇
- 蒸萝卜做法家常做法 推荐做法3篇
- 红烧牛腩的简单做法 做法集合3篇
- 豆腐沙拉做法和调料 做法集锦3篇
- 懒人肉末茄子做法
- 红烧肉的做法和步骤 精选推荐做法4篇