糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
排骨
10-15小块
冰糖
一把
酱油
2汤匙
大蒜
2粒
香菜
几根
生姜
5片
水
适量
料酒或米酒
1汤匙
白米醋或陈醋
4汤匙
糖醋排骨做法步骤
1
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把排骨焯水（可煮烂一点，按个人口感）
2
起锅烧油，放冰糖，等出糖色，当排骨，裹上冰糖，加入蒜头生姜翻炒均匀，加入适量水。
3
调酱汁，三勺醋，一点白糖（可下可不下）一勺料酒，一勺酱油
4
水差不多干加入酱汁，煮至收汁，装盘，放上几根香菜，完成~
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