凉拌苦瓜

凉拌苦瓜菜谱做法

主料

味精
适量
蒜
适量
糖
适量
香油
适量
盐
适量
苦瓜
适量
芝麻
适量

凉拌苦瓜做法步骤

1
苦瓜清洗干净对半切开挖出白瓤切片.
2
锅里倒水加盐将切好的苦瓜片过水焯至变色捞出，用冷水浸泡三小时.
3
蒜切末，浸泡后的苦瓜捞出加入蒜，盐，糖，香油，味精，芝麻拌匀即可.

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