地三鲜

地三鲜菜谱做法
烹饪时间:10分左右
制作难度:配菜(中级)
主料
土豆
1只
青椒
2只
橄榄油
足量
香菇
数朵
圆茄子
2只
地三鲜做法步骤
1
食材准备好

2
茄子,青椒,土豆洗净切滚刀块。香菇去蒂泡发;切好的土豆浸在冷水里以防变色

3
锅中放足量油,油热后先倒入茄子,土豆翻炒

4
放入青椒香菇继续翻炒后加盐,适量老抽,糖加水焖烧10分钟

5
收汁起锅装盘

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