白菜火腿炒面疙瘩

白菜火腿炒面疙瘩菜谱做法

主料

葱
适量
鸡蛋
一个
盐
适量
面粉
吃饭碗半碗
辣椒酱
适量
大白菜
适量
火腿肠
一根

白菜火腿炒面疙瘩做法步骤

1
家里吃饭的碗半碗面粉，加一点盐，放入一个鸡蛋，用筷子搅拌成糊状
2
搅拌的时候加一点水，拌成糊状差不多就可以了，不能太干，太干了做不了面疙瘩
3
锅里放水烧开，然后扯面疙瘩下水，煮熟后起锅控水
4
最后切好火腿，白菜，锅内放油，下菜炒熟后放入面疙瘩，加适量盐，少许葱，可以根据口味加点辣椒酱

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