韩式泡菜

韩式泡菜菜谱做法

主料

姜
一大块
蒜
五头
糖
50克
韭菜
100克
辣椒粉
100克
糯米粉
一百克
大葱
两根
梨
一个
大白菜
两棵
白萝卜
两根
苹果
一个
粗盐
五十克

韩式泡菜做法步骤

1
白菜一剖为四'萝卜切小块'用粗盐拌匀'腌渍大概三小时
2
葱姜蒜'苹果'梨切小块'加入虾皮后用粉碎机打成糊
3
糯米粉加入沸水搅匀成糊状
4
糯米糊加入韭菜段'辣椒粉'盐'糖'拌匀
5
腌渍好的白菜和萝卜用清水冲洗两遍去掉多余盐分'挤干水
6
将辣酱均匀涂在每一片菜叶之间
7
将萝卜与辣酱拌匀，在室温下放置2-3天就可以吃喽！

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