爆炒花蛤
爆炒花蛤菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
花蛤
500g
爆炒花蛤做法步骤
1
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材料洗净
2
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材料切好备用
3
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自制豆瓣酱
4
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热锅下油炒香作料再下花蛤炒2分钟左右，加适量开水关盖煮5分钟的样子，再接着下青辣椒和葱头，记得留点蒜蓉起锅时和葱叶一起下味道更美！
5
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起锅装盘了！
6
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忘记了买回来要用盐和香油放在水里吐沙2个小时，用牙刷每个淸洗外壳，再用开水焯2分钟后清洗2遍。烧水时放2片老葁和料酒！
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