杨梅酒

杨梅酒菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

美容食谱

主料

冰糖

100克

杨梅

350克

杨梅酒做法步骤

1

1. 将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净

2

2. 称取100克冰糖备用

3

3. 选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒

4

4. 将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干

5

5. 把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中

6

6. 按一层杨梅一层冰糖的顺序码放

7

7. 在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分

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8. 接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处

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9. 每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了

10

10. 饮用前可冰镇一下，喝时的口感会更好

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