酸辣土豆丝
主料
土豆
适量
青椒
适量
干红辣椒
适量
酸辣土豆丝做法步骤
1
青椒，切丝，土豆切丝放凉水中冲洗干净，蒜拍碎，干红辣椒切丝
2
小火炸香花椒，捞出花椒不用， 炒香蒜碎，干红椒
3
下土豆丝，大火翻炒，并加入盐，糖，1/4汤匙醋，下青椒，炒均匀关火，余温放剩下的1/4醋，一茶匙香油即可
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