葱香鸡蛋馒头片

葱香鸡蛋馒头片菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
适量
鸡蛋
2个
盐
少许
食用油
适量
白馒头
2个

葱香鸡蛋馒头片做法步骤

1
馒头切成片（具体窍门可参考我的另一个菜谱“蛋煎馒头片--改良版”）
2
鸡蛋、葱花、盐混合，打散打匀。
3
夹一块馒头片，裹上蛋液。（葱花比较难粘上，可以用勺子帮忙，也可以到后面煎的过程中单独撒上去，并我勺子压一压。）
4
大火起油锅，待油温达到七八成热时，改中小火。放入馒头片，煎至两面金黄即可。
5
出锅了。金灿灿，香喷喷，口水直流啊！

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