糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
15ml
排骨
500g
酱油
30ml
醋
45ml
糖
4勺
葱
1根
盐
4g
八角
2个
姜片
3片

糖醋排骨做法步骤

1
1.排骨洗净，晾干水分备用。
2
锅内倒少许油，烧热之后放入八角姜蒜爆香。
3
将排骨煸炒，直至表面微黄。
4
加入料酒、酱油再翻炒。
5
倒入能没过排骨的开水，调中小火焖10分钟。
6
排骨烧之七成熟时加入糖醋汁继续焖煮。
7
十分钟后调入盐，大火收汁，出锅时可以撒点芝麻点缀。

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