黑胡椒红酒煎羊排

黑胡椒红酒煎羊排菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

黑胡椒
少许
红酒
少许
羊排
250g
海盐
少许

黑胡椒红酒煎羊排做法步骤

1
羊排化冻，冲洗干净。
2
用肉锤在羊排正反面捶打两遍。
3
研磨适量的海盐和黑胡椒，按摩在羊排上腌制15分钟。
4
锅内加入少许油，中火加热。
5
放入腌制好的羊排，中火慢煎。
6
反面煎至5分熟后，喷入少许红酒，煎至七分熟即可。

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