免烤无鸡蛋焦糖布丁

免烤无鸡蛋焦糖布丁菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
50g
牛奶
1瓶
有弹性的糖
1包

免烤无鸡蛋焦糖布丁做法步骤

1
把白糖倒入锅中，煮到融化。慢慢把热水倒入锅中，一边倒一边搅拌。这时焦糖会喷起来，注意安全。水不要倒太多！然后把焦糖放进冰箱冷冻。
2
往锅里倒一点点水，倒入1包糖。很快就会融化。
3
过5分钟，焦糖就差不多凝结了一点。把牛奶装进容器，不要倒太满，把融化的 糖水和焦糖倒进去，轻轻用筷子搅拌。
4
把焦糖放进冰箱冷藏。过几个小时，如果它凝结了，就说明你成功了！如果并没有凝结，你可以冷冻一会儿，直接喝掉。里面包含这小冰沙，也是很好喝的呢！

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