爆炒花蛤

爆炒花蛤菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花蛤
适量

爆炒花蛤做法步骤

1
依旧先用盐水泡了吐沙！时间充足泡大半天，这样沙吐的干净一些!
2
然后让入沸水锅中煮熟～捞至备用！
3
在花蛤煮的时间段，我们准备好配料，因为要炒圣子，所以准备了两份配料哈！（炒花蛤和圣子一样的手法，哈哈！）
4
先倒入油，烧热煮后放下配料，记住火一定要大、接着放入花蛤翻炒，放入盐、生抽老抽、蒸鱼豉油，料酒 ，继续翻炒，到要起锅时候就放入味精、葱、然后可以准备吃喽！
5
装盘即食！

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