木须肉

木须肉菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
盐
2勺
葱花
1段
鸡精
1勺
生抽
2勺
木耳
适量
食用油
适量
味达美酱油
2勺
黄瓜一根
1个

木须肉做法步骤

1
精瘦肉一块，切成片后，再切成丝。木耳泡水，泡开。
2
黄瓜切成薄片。鸡蛋2个，打到碗里，搅拌开成鸡蛋花。
3
开火，锅内加入适量油，待油热后将鸡蛋放入，等到成型后盛入碗内。
4
加一点油，油热后将肉丝放入炒熟后，将切好葱花放入，稍微一炒，加入木耳，随后依次放入生抽和味达美酱油。
5
中火炒3—5分钟后，加入黄瓜片，炒拌一下后加入鸡蛋，随后加盐，炒2—3分钟后，加入鸡精炒匀后关火出锅，一道美味的木须肉好了。（这次没拍步骤图片，下次穿菜谱时一定记得拍照）

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