油焖大虾
油焖大虾菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
醋
适量
糖
适量
葱
适量
盐
适量
生抽
适量
番茄酱
适量
基围虾
适量
油焖大虾做法步骤
1
把虾清理干净，剪虾须，去虾线等
2
准备佐料: 番茄酱一勺，生抽，醋，糖，盐适量。姜，蒜，葱切丝
3
锅中放入植物油，油热放入大虾，待一面变红之后翻过去另一面
4
用锅铲稍微压一下，把虾油挤出，放入各种佐料（除葱）加入热水至虾一半位置，盖上锅盖，收汁
5
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汁收差不多了即可盛出用葱摆盘，大功告成，好吃
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