三文鱼头豆腐汤
主料
姜片
2片
葱段
适量
嫩豆腐
半盒
三文鱼头
1个
火腿薄片
适量
三文鱼头豆腐汤做法步骤
1
三文鱼头洗净沥干。热油锅（少量油）放入几片姜片，再入鱼头煎至两面焦黄。
2
加清水大火烧开后小火慢炖至鱼汤变浓后加料酒，火腿薄片，嫩豆腐，继续煮开。
3
最后加盐调味，入葱段煮一会儿。
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