红烧肉烩菜

红烧肉烩菜菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
1个
胡萝卜
1个
油菜
5棵
菠菜
5棵
豆角
一小把
大蒜瓣
3个
干木耳
10朵
娃娃菜
半棵
红薯粉
50g
红烧肉
100g

红烧肉烩菜做法步骤

1
木耳用热水泡开
2
粉丝热水泡开
3
洗菜洗菜
4
土豆、胡萝卜、豆角都切成差不多大小的条。白菜叶子和梆分开，菠菜和油菜个子太大就切两半
5
白菜帮切成酱紫好入味哦
6
热油把土豆炸得金黄捞出
7
热油把蒜爆香
8
下豆角后加适量盐，煸炒到出虎皮
9
下胡萝卜炒到变色后加肉，少许生抽和料酒继续煸炒
10
加入白菜帮和木耳混匀，煸炒到白菜帮有些变色
11
把土豆和粉丝铺在上面，加热水，盖上盖子焖三分钟
12
加入白菜叶、菠菜、油菜混匀煮熟，少许白胡椒和盐调味
13
出锅前加一点香菜末
14
各类配菜，可以凭喜好增减

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