麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

主料

麻辣香锅做法步骤

1

1.紫葱头切丝，芹菜切块，用油过一遍，盛出来备用。2.土豆切丝，用油炸一遍，盛出备用。3.鲜虾洗干净，放入油锅，炸一遍，稍微加点盐，将虾用油锅爆出一种虾臭味儿，就盛出来备用。4.鱼豆腐和鸡丸子，用热水过一遍，焯出来，备用。5.蒜切碎，葱切丝，锅里倒入油，葱蒜放入，炒一把，渝妈妈牌的麻辣香锅调料，加入白糖翻炒，然后将前4步准备好的东西，放入锅内，最后出锅，散上芝麻和香辣酥花生辣椒。

2

渝妈妈，麻辣香锅调料

3

市场上买的散的，香辣酥花生仁和香酥辣椒。

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