红烧肉
红烧肉菜谱做法
主料
酱油
适量
糖
适量
香叶
适量
草果
适量
五花肉
适量
鹌鹑蛋
适量
红烧肉做法步骤
1
![]()
肉切块冷水下锅，水开后捞出洗净浮沫沥干
2
![]()
鹌鹑蛋做成虎皮炸蛋（全副武装一下）
3
![]()
如图，备用
4
![]()
五花肉皮朝下煎至金黄后再把四个面煎至金黄（这个步骤要小心，全副武装一下）
5
![]()
如图
6
![]()
炒糖色，糖变焦黄色并有点冒泡就把肉倒进去拌匀，放入草果、香叶、酱油（味极鲜），拌匀后倒入一碗水，最好是温水或者开水，没过肉的一半，烧开倒入压力锅、再把鹌鹑蛋倒进去拌匀，半小时即可
7
![]()
装盘，撒上葱花、芝麻
8
![]()
软软糯糯，皮还是QQ的
菜谱做法推荐
- 排骨汤怎么做 家常做法 做法6篇
- 蛋挞怎么做好吃又营养 优选做法4篇
- 南瓜饼怎么做 优选做法6篇
- 口水鸡的做法家庭做法 做法集萃4篇
- 怎么做宫爆鸡丁详细做法 做法3篇
- 酸菜鱼怎么做 家常做法 做法集锦5篇
- 糖醋鱼的家常做法正宗 做法集萃4篇
- 家常蛋挞做法 精选做法5篇
- 糖醋里脊做法家常做法 推荐做法5篇
- 皮蛋瘦肉粥的家常做法简单 精选做法5篇
- 红烧肉的做法怎么样简单又好吃
- 家常糖醋里脊做法 优选做法3篇
- 蛋挞做法和调料
- 红烧肉做法详细步骤 做法3篇
- 麻婆豆腐家庭简单做法 精选做法5篇
- 京酱肉丝的制作方法和步骤 做法集合5篇
- 烤鱼的家常做法 做法荟萃3篇
- 麻婆豆腐的做法怎么样简单又好吃 优选做法3篇
- 麻辣鸡翅的做法怎么样简单又好吃 做法集萃4篇
- 炖茄条配菜做法 精选推荐做法3篇