家常豆腐
主料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
木耳
适量
瘦肉
适量
老豆腐
适量
炒菜豆豉
适量
家常豆腐做法步骤
1
豆腐切块，木耳洗净掰小朵，瘦肉剁成肉末，蒜切蒜末，葱切段。
2
锅下油，下姜末蒜末炒香，炒菜豆豉炒碎，下肉末炒至变色。
3
下豆腐，翻炒，加适量水，下酱油调味。
4
豆腐炒至出香味，试味道下盐。下葱段，大火收汁。出锅。
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