酥脆杏鲍菇

酥脆杏鲍菇菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

炸

主料

鸡蛋
2个
盐
3g
面粉
40g
面包糠
50g
食用油
适量
杏鲍菇
200g

酥脆杏鲍菇做法步骤

1
杏鲍菇洗净，切成粗条。
2
面粉+鸡蛋，搅拌均匀。
3
加入少许清水和盐，搅拌均匀。
4
倒入杏鲍菇，使其挂上面糊。
5
均匀地裹上面包糠
6
锅中适量油烧热，逐条放入杏鲍菇，中火炸。
7
中途要不时的捣一下，使其受热均匀。
8
炸至金黄，捞起沥干油，盛入盘中。
9
多余的面包糠倒入面糊里，搅匀，全部倒入油锅中。哈哈，也是不错的油炸小点心哦！或者另起锅，做个面饼啦。总之，不要浪费哦！

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