红烧排骨

红烧排骨菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
适量
食盐
适量
葱姜
适量
猪肋骨
500g

红烧排骨做法步骤

1
把骨头冷水下锅汆一下水,捞起用清水把浮沫清洗干净,备用.
2
炒糖色,锅里加少许油, 下冰糖炒.
3
冰糖炒至金黄冒泡才可以哦!
4
把准备好的骨头放到糖色里翻炒,加生抽,老抽,盐,葱,姜,草果,八果一起炒.
5
炒至金黄色,加水,大火煮开转小火焖一小时即可食用.
6
最后收汁开吃.

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