土豆爱上胡萝卜

土豆爱上胡萝卜菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
一个
胡萝卜
半根
大蒜
按个人口味添加
盐
少许
麻油
少许
葱花
少许
白醋
适量
白糖
适量
橄榄油
适量

土豆爱上胡萝卜做法步骤

1
将土豆去皮切成丝，用水冲去表面的淀粉。
2
胡萝卜洗净切丝。
3
电磁炉汤锅内加水，加少量的盐烧开后，将土豆丝，胡萝卜丝沸水里捞过，迅速放入冷开水中浸泡片刻，捞出控水备用。
4
糖和白醋按2：1的比例搅拌均匀，倒入土豆丝中。淋上适量的橄榄油、少许麻油，按个人口味加入盐、大蒜粒、葱花拌均匀即可。

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