烧茄子

烧茄子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜末
适量
西红柿
适量
番茄酱
适量
茄子
适量

烧茄子做法步骤

1
把长茄子带皮切成滚刀块，西红柿切块。
2
锅里到油，要比茄子多。烧热倒茄子炸软略带颜色。
3
捞出茄子把西红柿倒入油锅中
4
另起锅，少放油，茄子吸了很多油！放番茄酱，水少许，糖，盐，调味
5
倒入茄子西红柿翻炒片刻即可出锅
6
最后别忘了放入蒜末，出锅喽！味道还是不错滴！

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