鱼香茄子
鱼香茄子菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
盐
少许
绞肉
20克
蒜末
少许
植物油
20毫升
茄子
80克
鱼香茄子做法步骤
1
茄子洗净后，切块，过热油后沥干备用。
2
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将油放入锅中，开大火，待油热后将蒜末放入，至蒜香味溢出后放入绞肉、茄子拌炒，再加入盐调味就完成。
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