拔丝地瓜
拔丝地瓜菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
白糖
10勺
食用油
适量
地瓜
2个
拔丝地瓜做法步骤
1
将地瓜洗净切成小块
2
将油倒入锅中加热一会，倒入切好的地瓜，炸至金黄，并用筷子试一下里面是否已软
3
捞好地瓜，留少许油至锅里，倒入白砂糖，注意一定要用小火熬，边用筷子小幅度搅拌，至糖完全化成水时，倒入炸好的地瓜，迅速搅拌，速度要快，不然就没有丝啦
4
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最后的成品，甜蜜蜜
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