山楂红糖酱

山楂红糖酱菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

红糖
100克
纯净水
适量
新鲜山楂
400克

山楂红糖酱做法步骤

1
山楂洗净，将籽去掉，放入搅拌机，打成大颗粒即可，喜欢细致的可以再打细些，我喜欢大果粒的感觉。
2
不锈钢或者不粘锅中（不要用铁锅）加适量水，大火烧开，小火慢熬，搅拌翻动不要粘锅，待山楂软糯后，加入红糖，继续搅拌至粘稠即可。
3
出锅后装入喜爱的玻璃容器中，冰箱冷藏（冬日里也可放在温度较低的房间如北面房间）。

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