黑芝麻玉米奶香吐司

黑芝麻玉米奶香吐司菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
35克
鸡蛋
35克
盐
3克
牛奶
70克
水
33克
玉米粒
70克
黄油
24克
酵母
4克
高粉
280克
玉米黑芝麻渣
98克

黑芝麻玉米奶香吐司做法步骤

1
取一干净面盆，把高粉、玉米黑芝麻渣、牛奶、水、鸡蛋、糖、酵母都放在盆里搅拌均匀成面团。
2
后油法加入黄油揉至薄膜状态。
3
折叠加入玉米粒，重新整圆后放入干净的盆中，盖上保鲜膜放温暖处发酵。
4
二倍大后取出排气，重新盖上保鲜膜松弛15分钟。
5
二次擀卷入模，不分割，整成一整长条状。
6
发酵至9分满，取出刷蛋液。
7
烤焙：预热190度，中下层上下火烤焙50分钟。

菜谱做法推荐