可乐鸡翅的家常做法正宗

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 可乐 适量 老抽 适量 葱白 适量 鸡中翅 适量
做法步骤

  1. 准备好可乐，鸡翅解冻好洗净，切好葱白，姜。

  2. 锅内倒凉水，把鸡翅放入，倒入一茶匙料酒 ，盖上锅盖蒸。

  3. 煮至血沫烧出后继续烧2分钟。

  4. 然后捞出清水洗干净后，沥干水分备用。

  5. 锅烧热，把鸡皮那面朝下煎黄再翻面，倒入1听可乐没过鸡翅，加入姜片和葱白，倒入半小勺老抽和半小勺生抽。盖上锅盖大火烧开后转中火烧，烧至汤汁浓稠后，把姜片和葱白捞出，继续烧2分钟左右即可。

做法2：微微一笑杨梅可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 1支 鸡中翅 8只 青柠檬 1个 杨梅 10g
做法步骤

  1. 先洗干净鸡翅

  2. 雪杨梅一包

  3. 可乐一瓶

  4. 青柠一个

  5. 配料

  6. 佐料

  7. 爆香配料

  8. 放入鸡翅，慢火把它煎至金黄

  9. 倒入配好的酱油可乐

  10. 慢火回锅

  11. 开始沸腾了放入杨梅

  12. 把汁收干

  13. 完成后，济出一点柠檬汁放入鸡翅中一起食用。效果非常棒

  14. 完美

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 2汤匙 大蒜 适量 油 1汤匙 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 8根 生姜 8片 葱白 适量
做法步骤

  1. 买了一大瓶可乐，其实用不着这么多啦

  2. 鸡翅洗净，用刀划几道口子，抹料腌入味儿

  3. 锅中导入油，香葱大蒜姜片等导入锅内煸香。倒入入味儿的鸡翅

  4. 大火翻炒几分钟后倒入适量酱汁、可乐（可乐没过鸡翅就行），中小火慢熬，待汤汁粘稠，即可起锅，香喷喷的可乐鸡翅就做好啦

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 大料 适量 酱油 适量 葱 适量 盐 适量 鸡精 适量 可乐 适量 鸡翅 适量 柠檬 适量
做法步骤

  1. 鸡翅洗净切口，加入料酒，酱油，鸡精，胡椒粉，柠檬汁，葱，姜，盐，腌制。

  2. 倒入油锅煎至两面金黄。

  3. 放入可乐，酱油，葱，姜，大料，大火煮沸转至中火熬汁，最后大火收汁。

  4. 出锅~

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 一小勺 大料 6颗 糖 适量 盐 适量 姜片 5片 葱段 5块 味极鲜 一小勺 整鸡翅 6个
做法步骤

  1. 把所有辅料放入清水泡好的鸡翅中腌制15分钟。

  2. 把腌制鸡翅用的葱段，姜丝，大料练出来备用

  3. 坐锅，锅热倒油，然后用刚捡出来的葱段，姜丝，大料炝锅，倒入腌制好的鸡翅

  4. 煎至表面发金色，就是有点糊面

  5. 倒入可乐，没过鸡翅就好，大火烧开，收汁儿

  6. 装盘！灯光有点暗，其实颜色很好！

做法6：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 一小块 糖 适量 盐 适量 八角 2个 生抽 适量 可乐 350毫升 鸡翅中 500克
做法步骤

  1. 鸡翅中热水捞下清洗干净，沥干水分备用，沥干水后面煎鸡翅不会溅油

  2. 煎的技术不好，直接用不粘锅煎，油倒的也多，将鸡翅

  3. 将鸡翅煎的两面金黄（因为我要换锅泳所以直接先装盘了）

  4. 我用另一个锅，将煎鸡翅剩的油倒点，放入生姜八角炒炒，倒入可乐，接着倒入鸡翅，盐巴，生抽，糖，大火收汁，手指过程要时不时翻面渣，以便入味（生抽和汤可放可不放得哈，随自己口味，觉的可乐甜的也可以加点水，觉的颜色不够就用老抽 ）

  5. 收汁后的可乐鸡翅（我拿错了酱油，颜色很暗，可乐用的多生抽就可以了，不要用老抽，不然就成我这样黒不溜湫的）

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