老广州蒜蓉蚝油生菜

老广州蒜蓉蚝油生菜菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
3瓣
糖
1勺
蚝油
2勺
玉米淀粉
10克
生菜
3棵

老广州蒜蓉蚝油生菜做法步骤

1
把生菜洗3次，洗干净后，放在一边准备，把蒜剁成蒜蓉。
2
在锅里烧水，水沸腾后把生菜放进去焯水，直到生菜变成青绿色
3
然后把生菜捞出，摆好在碟子里
4
把准备好的蒜蓉用油爆香，放入两勺蚝油，一勺糖，一勺淀粉，还有适量的水，少量的盐调味
5
把煮好的酱料淋在生菜上，酱料的味道会随着生菜渗透进去。清甜爽脆的口感，是老广州的味道。

菜谱做法推荐