番茄牛腩

番茄牛腩菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
适量
金针菇
适量
牛腩
克
小葱
适量
生姜片
适量
洋葱丁
适量
土豆块
适量
番茄丁
适量

番茄牛腩做法步骤

1
牛腩切成小块 冷水下锅 加入生姜片和葱 大火烧开后捞出
2
锅内热油 放入洋葱丁和姜片翻炒出香味
3
牛腩再切小一些
4
倒入蕃茄丁翻炒出水
5
一勺番茄酱
6
适量料酒和一勺老抽
7
接着倒入牛腩丁炒匀 加开水炖煮一小时（小火）
8
开盖倒入土豆萝卜、继续小火炖煮一小时。加入一些胡椒粉，一勺盐一勺糖。起锅五分钟前加入金针菇。
9
咕噜咕噜～ 牛腩软糯有劲道，土豆入口化沙。好吃哦

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