馒头

馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

白糖
适量
猪油
适量
自发面粉
适量
温水
适量

馒头做法步骤

1
自发面+白糖+猪油。新手真的可以加这个，没有猪油可以换牛奶
2
我这个是还没有加水，先拌均匀，然后加不烫手的温水
3
揉成这样子，我醒了一个小时
4
醒好的面团我直接在盘里面排气，加了猪油我就没有加干面粉了也不不粘手
5
揉成这个小团团，醒发十分钟再蒸哦，这个是最主要的
6
二次醒发
7
你可以用剪刀划一下，蒸出来好看一点，你们看到层次吗
8
你要从冒气开始算时间，蒸15分钟，关火闷五分钟。再开盖哦
9
好蓬松

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