鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

胡萝卜
半根
花生油
少许
盐
1克
青椒
一个
水淀粉
3勺
姜蒜末
各一两
里脊肉切丝
150克
泡发的木耳切丝
30克

鱼香肉丝做法步骤

1
里脊肉切丝，放一点点盐，淀粉，生抽，料酒拌均匀，放花生油滑散，备用
2
青椒，木耳，胡萝卜都切成丝 备用
3
生抽两小勺，陈醋两小勺，白糖两小勺，太太乐鸡汁一勺，水淀粉一勺，调成汁备用
4
起锅，热锅凉油爆香姜蒜末，老公不吃辣的就省去郫县豆瓣酱炒出红油这一道工序！
5
倒入切好的青椒 胡萝卜木耳丝
6
炒到青菜断生，加入煸好的里脊肉丝
7
加入调好的碗欠
8
翻炒均匀
9
出锅了，开始享用！

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