提拉米苏
提拉米苏菜谱做法
主料
淡奶油
150克
蛋黄
3个
细砂糖
45克
朗姆酒
10毫升
手指饼干
1包
咖啡液
100毫升
马斯卡彭芝士
250克
提拉米苏做法步骤
1
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将蛋黄和35克糖，一小勺朗姆酒放一起，隔水加热，搅拌至粘稠状
2
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加入250克马斯卡彭搅拌均匀
3
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拌均匀
4
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奶油中加入10克糖，打发至硬性发泡
5
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奶油和马斯卡彭糊拌匀成芝士糊
6
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将咖啡液体加入朗姆酒搅匀，手指饼干沾一下咖啡液摆放整齐
7
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然后一层手指饼干，一层芝士糊，冷藏2个小时撒上可可粉，第二天就可以吃啦
8
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多出来的装一盒小的
9
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用罐子放下边顶出来就可以分享啦
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