宝贝爱吃的奶香贝壳小馒头

宝贝爱吃的奶香贝壳小馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

食用油
适量
牛奶
90毫升
豆沙馅
适量（没有也可以）

宝贝爱吃的奶香贝壳小馒头做法步骤

1
准备材料：120克面粉和90ml纯牛奶（40℃）
2
边加牛奶边搅拌，拉成絮状。
3
放在揉面垫上，揉成光滑的面团。
4
搓成长条。
5
分成大小均匀的7等分，一份大约30克左右。
6
揉成光滑的小面团，擀成圆饼，在1/2处用叉子压出条纹。
7
翻面刷少许食用油，用筷子从两边向中间夹一下，就夹成了一个贝壳形状。
8
用豆沙揉一个小圆球，塞在贝壳里面就可以了。没有豆沙馅的话也可以不塞。
9
全部做好，放入刷了油的屉蓖上。要有一定的空间。
10
将屉蓖放入35℃水温的锅中，盖盖让其发酵30分钟。
11
发酵半个小时后，开大火开始蒸制8分钟，再焖3分钟就可以出锅了！
12
奶香浓郁，喧软的贝壳小馒头就做好了！
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成品！
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成品！
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成品！

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