烤茄子
烤茄子菜谱做法
主料
胡椒粉
适量
盐
适量
面粉
一碗
茄子
两个
五香粉
适量
色拉油
适量
孜然粉
适量
小葱
适量
椒盐粉
适量
烤茄子做法步骤
1
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先把茄子洗一下，改刀成片状，放入水中待用
2
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把茄子裹上面粉放入油锅里煎至两面熟透，依次如此
3
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把煎好的茄子，再次倒入油锅中，加五香粉，胡椒粉，椒盐粉，孜然粉，盐，调料翻炒，放入葱花，翻炒三分钟，再翻炒两分钟就可以出锅了
4
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成品
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