凉拌百香果柠檬鸡爪

凉拌百香果柠檬鸡爪菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

几片
3瓣
香油
1勺
白醋
5勺
香菜
少许
生抽
3勺
白糖
1勺
蜂蜜
2勺
柠檬
1个
老干妈
1勺
鸡爪
500克
陈醋
5勺
百香果
1个

凉拌百香果柠檬鸡爪做法步骤

1
鸡爪凉水下锅加入葱、姜、少许白醋去腥,煮15分钟捞出(不能煮太久不筋道),把煮好的鸡爪放入凉水中浸泡下,去骨备用。
2
重点来了,秘制酱汁(白醋5勺、陈醋5勺、盐1勺、生抽3勺、香油1勺、蜂蜜2勺、白糖1勺、老干妈1勺)葱姜蒜末、百香果1个、柠檬一个切片、放入去骨的鸡爪、香菜切段、按摩均匀,即可享用啦!