西蓝花炒腊肠

西蓝花炒腊肠菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
一根
腊肠
两根根
西蓝花
一棵

西蓝花炒腊肠做法步骤

1
腊肠提前泡(我的泡了三个小时）泡好也要冲洗一下
2
斜刀切片，厚度3-4毫米
3
西蓝花撕一小朵一小朵泡半小时，三分之一锅的水，加半勺盐，水开放西蓝花，翻炒煮一分钟，捞出泡凉水
4
起锅中小火烧油放葱花，放腊肠煸炒，炒至图三这样最好吃
5
放西蓝花煸炒加盐，耗油，一点点鸡精翻炒，加一两铲子水，以免油腻
6
出锅前加蒜末，增香，翻炒几下出锅
7
个人超喜欢腊肠，特别是五香的，想想就流口水

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