干煸牛肉丝

干煸牛肉丝菜谱做法

主料

胡萝卜
适量
蚝油
适量
盐
适量
生抽
适量
生姜
适量
牛肉
适量
杭椒
适量

干煸牛肉丝做法步骤

1
牛肉切丝，杭椒，胡萝卜备好。
2
杭椒，胡萝卜，干辣椒切丝备用。
3
热锅冷油，下辣椒炒至出香味，下牛肉丝煸炒至水分全收干，放入姜丝一起炒。
4
加入胡萝卜丝和杭椒丝，放盐，蚝油，生抽，胡椒粉一起翻炒片刻。
5
出锅。牛肉丝水分全部收干，有种吃牛肉干的感觉！

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