红油抄手

红油抄手菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱末

适量

蒜末

适量

五花肉

适量

虾

适量

烧卖皮

1包

红油抄手做法步骤

1

虾头熬出虾油备用

2

肉末放入生抽，麻油，白胡椒粉，盐，白糖，鸡蛋，淀粉水搅拌上劲

3

倒入虾头油和葱末搅打均匀

4

虾肉放入白胡椒粉，料酒，盐腌制一会

5

酱油，醋，辣椒油，白糖，蒜末，辣椒粉做成酱汁

6

取一张烧卖皮，放入肉末，虾肉

7

包的步骤一

8

包的步骤2

9

包的步骤3

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包好的样子

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大火烧开放入云吞，水里倒点油防止粘连

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云吞熟了以后捞出放入酱料中搅拌均匀即可

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成品

14

成品

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