法式烤羊排

法式烤羊排菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
盐
适量
橄榄油
适量
黑胡椒
适量
迷迭香
适量
红葡萄酒
适量
黄芥末酱
适量
羊棑
两根

法式烤羊排做法步骤

1
羊棑洗净后用香葱段和几片生姜，加入清水，将羊排放进去浸泡15分钟用厨房纸把水分吸干净。
2
碗中加入适量的橄榄油、黑胡椒、盐、黄芥末酱、迷迭香碎末。
3
加入适量的红葡萄酒，搅拌均匀成酱汁。
4
把调制好的酱汁倒入到羊棑中，封上保鲜膜，放入到冰箱中腌制3小时。
5
烤盘上铺上锡纸，放上羊棑，烤箱上下火230度，放置于中层烘烤12分钟烤至羊棑金黄色。
6
在家做，经济实惠又方便

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