蒜香小龙虾

蒜香小龙虾菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

干辣椒
五个
大蒜
两头
盐
三小勺
啤酒
2瓶（550ml）
生抽
一勺
生姜
一块
香葱
一把
耗油
一勺
龙虾
1000克
调料
适量
花椒麻椒
各一把

蒜香小龙虾做法步骤

1
起锅烧油
2
小火炒香蒜末
3
盛出来备用
4
再起锅烧油，下姜片
5
再放入花椒、麻椒、辣椒、香叶……翻炒出香味
6
倒入小龙虾，翻炒，小火哦
7
加上啤酒，要没过小龙虾哦
8
这样就可以了，然后就是加入盐，酱油之类的。然后就是……等
9
等收汁了，没多少汤的时候下入炒好的蒜末。继续翻炒！
10
最后放入香葱段，出锅，搞点香菜点缀，完美！

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