烤羊排
烤羊排菜谱做法
主料
料酒
适量
盐
适量
油
适量
辣椒粉
适量
洋葱
适量
孜然
适量
羊排
2斤
大喜大原味烤肉酱
适量
大粒孜然
适量
烤羊排做法步骤
1
羊排冷水浸泡，沥干，放少量料酒，腌制一分钟，把料酒到出，放大粒孜然，四分之一个洋葱片，孜然辣椒粉，烤肉酱（也可不放）两大勺，腌制15--20分钟
2
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把电烤炉火开到最大，把羊排摆放好，刷一层油，待肉变色就翻面，再刷一次油，等两面都变色后，调成中火，烤两分钟就翻一次面，肉变干就刷一次油，待全熟后撒盐只撒一面就好，孜然辣椒粉，两面都要撒，关火即可
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